Dein gesunder Snack statt Chips und Co

Dein gesunder Snack statt Chips und Co

Kichererbsen-Snack Keine Zeit zum Kochen, aber extreme Lust auf etwas zum Knabbern? Dann habe ich ein ultra-schnelles Rezept für dich: gebackene Kichererbsen mit einer aromatischen Gewürzmischung. Zum einen ist der kleine Snack gerne eine Vorspeise und zweitens kannst...
Dattelkonfekt zu Weihnachten

Dattelkonfekt zu Weihnachten

Energiebällchen gibt es ja schon lange und meistens sind sie sehr hart und trocken. Das hat mir bisher nicht so gut geschmeckt. Dann schickte mir letztes Jahr die Ayurvedaschatztruhe dieses Rezept. Sie hat so eindrucksvoll über den Genuss geschwärmt, dass ich das...
Rote Rüben – wärmen bei Wind und Kälte

Rote Rüben – wärmen bei Wind und Kälte

Rote Rüben starten ihre Frische-Karriere im Herbst und Winter. Dieses Chutney eignet sich hervorragend als Beilage für all deine Gerichte mit Gemüse aus dem Backofen oder Kochtopf. Manchmal reicht auch nur eine gute Pellkartoffel oder ein herzhafter Pfannkuchen. Rote...
Quinoa-Salat

Quinoa-Salat

Seit vielen Jahren ist die Ayurvedaküche meine große Leidenschaft. Meine Bibliothek „Kochbücher“ rundum dieses Thema ist sehr umfassend! Aktuell auf dem Markt ist das Buch von Dana Schwandt: Easy Ayurveda! Hier findest du sehr übersichtlich strukturiert...